Glutensiz Oyun Hamuru ve Parmak Boyası Tarifleri

imageBazı alerjik cocuklar sadece yedikleri gıdalara değil alerjen gıda ile cilt teması yaptıklarında da reaksiyon gösterebilirler. Bu yüzden GLUTEN alerjisi olan, cölyak hastası çocukların içinde buğday unu bulunan hamurları, parmak ve yüz boyalarından uzak tutulması gerekmektedir. Çocuğunuz eğer anaokuluna gidiyorsa öğretmenleri de bilgilendirilmeli, gerekirse evde glutensiz un ile oyun hamuru hazırlanmalıdır. Hassas çocukların cilt ile doğrudan temas eden parmak ve yüz boyalarından da uzak tutulması gerekir.

Oyun Hamuru Tarifleri image

Pişirilerek Hazırlanan Tarif:
Malzemeler:
– 1 su bardağı pirinç unu
– 1/2 su bardağı mısır nişastası
– 1/2 su bardağı tuz
– 1 yemek kaşığı Krem Tartar
– 2 yemek kaşığı zeytinyağı
– 1 su bardağı sıcak su (sıcak ama kaynar değil)
– Gıda boyası

Hazırlanışı:
Tüm kuru malzemeleri bir tencere içinde karıştırın. Sonra sırayla zeytinyağı ve suyu ekleyerek iyice karıştırın. Tencereyi kısık ateşte sürekli karıştırarak yaklaşık 3 dakika pişirin. Hamur sertleşince yağlı kağıt üzerine alın ve soğumasını bekleyin. Arzu ettiğiniz renk sayısına göre hamuru eşit parçalara bölün. Hamurun üzerinde parmağınız ile bir çukur açarak az miktar gıda boyası ekleyin. Boya hamurun içinde homojen olarak yayılana kadar yoğurun.

Uyarı: Hamuru çok fazla pişirirseniz çok sertleşir, pişirme süresi max 5 dakika olmalıdır. Hamurunuz çok kuru olduysa biraz su ekleyebilirsiniz ve ya çok cıvık olduysa biraz nişasta ekleyebilirsiniz. Hazırladığınız oyun hamurlarını ağzı sıkıca kapalı, hava geçirmeyen plastik kap veya kavanozlarda saklayabilirsiniz.

Not: Krem Tartar pasta ve tatlı yapımında kullanılan beyaz bir toz olup asıl adı potasyum hidrojen tartarattır ve doğadaki kaynağı üzümdür. Adındaki krem kelimesi içinde süt ürünü içerdiği anlamına gelmemektedir. Bu toz tatlı hamuruna kremamsı, pürüzsüz bir görünüm verdiği için bu isim ile anılmaktadır. Pasta malzemesi satan dükkanlarda ve aktarlarda kolayca bulunabilir.

Pişirilmeden Hazırlanan Tarif:
Malzemeler:
– 2 su bardağı glutensiz un
– 2 yemek kaşığı zeytinyağı
– 1/2 su bardağı tuz
– 2 yemek kaşığı Krem Tartar
– Yaklaşık 1,5 su bardağı kaynar su
– Birkaç damla gliserin
– Gıda Boyası

Hazırlanışı:
Bir kapta un, tuz, krem tartar ve zeytinyağını karıştırın. Üzerine azar azar kaynar suyu ilave edin. Hamur haline gelene kadar sürekli karıştırın. Gliserin ekleyip iyice yoğurun. Arzu ettiğiniz renk sayısına göre hamuru eşit parçalara ayırarak gıda boyası ekleyin ve boya hamura homojen şekilde yayılana kadar yoğurmaya devam edin. Hamuru biraz soğutup yapışkanlığı kaybolana kadar iyice yoğurun. Eğer hamurunuz halen yapışkan ise biraz daha un ekleyebilirsiniz.

Not: Gliserin hamura parlaklık kazandırdığı için kullanılmaktadır, isterseniz tariften çıkartabilirsiniz. Aynı şekilde gıda boyası kullanmak istemiyorsanız oyun hamuru ve parmak boyasını renksiz de hazırlayabilirsiniz. Önemli olan çocuğunuzun eğlenceli bir şekilde el kaslarını güçlendirmesi ve ince motor becerilerini geliştirmesidir.

Parmak Boyası Tarifleri image

Pişirilerek Hazırlanan Tarif
Malzemeler:
1/2 su bardağı mısır nişastası
1/2 tatlı kaşığı tuz
3 çorba kaşığı toz şeker
2 bardak soğuk su
Gıda boyası

Hazırlanışı:
Gıda boyası hariç tüm malzemeleri kısık ateşte çırpıcı ile karıştırın. Koyulaşana kadar 15-20 dakika karıştırdıktan sonra ateşten alıp soğumaya bırakın. Kaç renk hazırlayacaksanız, eşit olarak kaselere paylaştırın. Bir miktar gıda boyası ekledikten sonra kaşık yardımıyla iyice karıştırın. Boyamak için kalın bir kağıt tercih edin. Boyama bittikten sonra resminizi kurumaya bırakın. Çocuğunuzun kolayca temizlenen banyo fayanslarına da resim yapmasına izin verebilirsiniz.

Pişirilmeden Hazırlanan Tarif
Malzemeler:
1 su bardağı glutensiz un
1 su bardağı tuz
1 su bardağı soğuk su
Gıda boyası

Hazırlanışı:
Gıda boyası hariç tüm malzemeleri bir kapta karıştırıp kaç renk hazırlamak istiyorsanız eşit olarak kaselere ayırın. Bir miktar gıda boyası ekledikten sonra kaşık yardımıyla iyice karıştırın. Kalan boyayı kapaklı plastik kutularda saklayabilirsiniz.

Not: Gıda boyasını aktarlarda ya da pasta malzemeleri satan dükkanlardan temin edebilirsiniz.

Reklamlar

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s