Malzemeler:
– 2 yumurta
– 2 çay bardağı sıvı yağ
– 2 çay bardağı toz şeker
– 1 paket kabartma tozu
– 1 paket vanilya
– Yaklaşık 3-3,5 su bardağı un
Hazırlanışı:
Yumurta, yağ, şeker ve un derin bir kapta karıştırılır. Karışım yoğun bir kıvam alınca kabartma tozu ve vanilya eklenip iyice yoğurulur. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisi üzerinde tırtıl kurabiye aparatı yardımı ile kurabiyelere istenen şekil verilir. (Tırtıl kurabiye aparatını büyük marketlerde ve pasta malzemeleri satan mağazalarda bulabilirsiniz.) Kurabiyeler 160 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 25-30 dakika üzeri pembeleşinceye kadar pişirilir. Arzuya göre soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri de serpilebilir.
Öneri:
Hazırladığınız kurabiyeleri soğuduktan sonra poşetleyip buzdolabının derin dondurucu kısmında muhafaza edebilir ve ihtiyacınız olduğunda hemen çıkartıp tekrar fırında ısıtabilirsiniz. Okula giden çocuklar için de beslenme çantasına koyabilirsiniz.
Uyarı:Malzemelerden herhangi birine alerjisi olan çocuklar tüketmemelidir veya tarifte gerekli değişiklikler yapılmalıdır.