Muzlu Yulaflı Kurabiye

image
Kurabiye deyince aklımıza ilk unlu şekerli kurabiyeler geliyor ama bu tarifte ne un var ne de şeker, aslında sadece iki malzeme ile hazırlanıyor. Muz ve yulaf… Hem çok kolay hem de sağlıklı…

Malzemeler:
– 2 olgun muz
– 1 bardak yulaf ezmesi (yaklaşık 240 ml)
– Tercihe göre 1/4 bardak badem, ceviz veya fındık kırığı

Hazırlanışı:
Muzları soyup kase içerisinde çatalla ezin, üzerine yulaf ezmesini ve alerji durumunuza göre tercih edeceğiniz badem, ceviz veya fındık kırığını ekleyin. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisi üzerine kaşıkla minik toplar yaparak şekil verin. Ben biraz büyük mücver şeklinde yaptım ama pişince çok katılaşmadığı için kurabiyeleri daha küçük tutmak daha mantıklı olacaktır. 190 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 15 dakika pişirin. Pişirme süresi fırına göre değişiklik gösterebilir. Pişen kurabiyeleri soğumaya bırakıp daha sonra spatula ile yağlı kağıttan ayırın.

image

Öneri: Kurabiye karışımı içine arzu ederseniz kuru meyveler de ekleyebilirsiniz.

Uyarı: Malzemelerden herhangi birine alerjisi olan çocuklar tüketmemelidir veya tarifte gerekli değişiklikler yapılmalıdır.

Reklamlar

Tırtıl Kurabiye

imageMalzemeler:
– 2 yumurta
– 2 çay bardağı sıvı yağ
– 2 çay bardağı toz şeker
– 1 paket kabartma tozu
– 1 paket vanilya
– Yaklaşık 3-3,5 su bardağı un

Hazırlanışı:
Yumurta, yağ, şeker ve un derin bir kapta karıştırılır. Karışım yoğun bir kıvam alınca kabartma tozu ve vanilya eklenip iyice yoğurulur. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisi üzerinde tırtıl kurabiye aparatı yardımı ile kurabiyelere istenen şekil verilir. (Tırtıl kurabiye aparatını büyük marketlerde ve pasta malzemeleri satan mağazalarda bulabilirsiniz.) Kurabiyeler 160 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 25-30 dakika üzeri pembeleşinceye kadar pişirilir. Arzuya göre soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri de serpilebilir.

image

image

Öneri:
Hazırladığınız kurabiyeleri soğuduktan sonra poşetleyip buzdolabının derin dondurucu kısmında muhafaza edebilir ve ihtiyacınız olduğunda hemen çıkartıp tekrar fırında ısıtabilirsiniz. Okula giden çocuklar için de beslenme çantasına koyabilirsiniz.

Uyarı:Malzemelerden herhangi birine alerjisi olan çocuklar tüketmemelidir veya tarifte gerekli değişiklikler yapılmalıdır.