Ev Yapımı Tavuk Nugget

imageBenim gibi saatlerini mutfakta harcamadan, çocuğuna sağlıklı ve cezbedici yemekler hazırlamak isteyen annelere güzel bir önerim var. Fast food zincirlerinde satılan tavuk nuggetlarda hem süt ürünü hem de bir çok katkı maddesi bulunabiliyor. Ama aynı lezzeti evde çok kolay bir tarifle yakalayabilirsiniz!

Malzemeler:
– 200 gr tavuk göğsü
– 1 yumurta
– Sıvıyağ
– Galete unu
– Tercihe göre tuz ve baharat

Hazırlanışı:
Derisiz tavuk etini içme suyunda 20 dakika haşlayın. Çok pişirirseniz etiniz ve dolayısıyla hazırlayacağınız nuggetlar da kuru olur, o yüzden çok fazla pişirmemeye dikkat edin. Pişmiş tavuk etini, yumurtayı, tercihinize göre tuz ve baharatları rondodan geçirip et püresi haline getirin. Kurabiye kalıpları ile istediğiniz şekli vererek galete unu ile kaplayın. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin ve dilerseniz üzerinin iyice kızarması için fırça yardımı ile hafifçe sıvıyağ sürün. Önceden 200 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 10 dakika pişirin. Her iki yüzün de eşit kızarmasını istiyorsanız pişirme esnasında nuggetları ters yüz edebilirsiniz. Pişirdiğiniz nuggetları çocuğunuzun alerjisi olmayan ev yapımı bir sosla servis edebilirsiniz.

image

image

image

Öneri: Pişirdiğiniz nuggetların fazlasını derin dondurucuda saklayıp ihtiyaç duyduğunuzda çıkartıp ısıtabilirsiniz. Bu arada tavuğu haşlarken kullandığınız suyu da sebze çorbası veya pilavlarda kullanabilirsiniz.

Uyarı: Malzemelerden herhangi birine alerjisi olan çocuklar tüketmemelidir veya tarifte gerekli değişiklikler yapılmalıdır.

Reklamlar